Como importador da UE que apresenta a Due Diligence Statement, você assume o ônus legal completo da prova sob o Artigo 4. O café apresenta desafios de verificação particulares: fragmentação de pequenos produtores, uma perda de peso de cereja para grão verde de 5:1 que complica a conciliação de volumes, diferentes padrões de agregação entre o processamento úmido e seco, e sistemas sombreados que desafiam a triagem por satélite. Esta lista de verificação ajuda a verificar o que seu fornecedor de café forneceu e sinalizar evidências que requerem investigação adicional.
Qual é a obrigação de verificação do importador da UE?
Sob o Regulamento 2023/1115, o operador que coloca um produto no mercado da UE deve exercer due diligence — não simplesmente coletar evidências, mas avaliá-las criticamente. O Artigo 10 exige avaliação utilizando "informação adequada e verificável." Para café, o importador deve verificar a evidência através de uma cadeia onde a cereja de centenas de pequenos produtores é agregada, sofre perda de peso significativa e pode ser misturada entre origens. A autoridade competente responsabiliza o operador declarante. Se a conciliação de volume ignora as perdas de processamento ou a geolocalização é em nível de aldeia, o importador deve resolver isso antes da apresentação.
O que esta plantilha cobre
Revisão da documentação do fornecedor
- Verificar se o fornecedor forneceu documentação em nível de agricultor individual — não agregados em nível de aldeia
- Confirmar que a documentação identifica cada nível: agricultores, pontos de coleta, estações de processamento, benefícios secos e exportador
- Verificar a consistência interna — nomes dos agricultores, coordenadas e volumes coincidem entre arquivos de geolocalização, registros de coleta e documentação de transporte
- Verificar que as certificações (Rainforest Alliance, Fairtrade, 4C) são apenas complementares — certificações não satisfazem o EUDR
- Para blends de múltiplas origens: confirmar documentação separada para cada origem
Sinais de alerta: Resumos de estação sem identificação individual de agricultores. Declaração única cobrindo todo o embarque. Blend de múltiplas origens tratado como uma única origem. Certificações citadas como única evidência.
Verificação dos dados de geolocalização
- Verificar se as coordenadas foram capturadas em campo com dispositivos GPS, não estimadas a partir de nomes de aldeias, com carimbos de tempo de coleta e metadados do dispositivo
- Confirmar que as coordenadas utilizam WGS84 (EPSG:4326) com precisão de 6 casas decimais
- Para lotes de 4 hectares ou menos (maioria das propriedades de café): verificar centroides GPS. Para lotes maiores: verificar limites poligonais
- Verificar uma amostra contra imagens de satélite para confirmar terra produtora de café em altitudes plausíveis
- Verificar se a contagem de lotes corresponde ao número de agricultores individuais declarados
Sinais de alerta: Coordenadas com números redondos (por exemplo, -6.000000, 37.000000) — provavelmente estimadas. Múltiplos agricultores com coordenadas idênticas — cópia e colagem. Carimbos de tempo ausentes nos registros de geolocalização. Coordenadas em altitudes implausíveis para a variedade declarada (por exemplo, Arábica em elevações baixas).
Avaliação de evidência livre de desmatamento
- Verificar se a triagem utiliza imagens de satélite ancoradas à linha de base de 31 de dezembro de 2020
- Confirmar que a metodologia de triagem leva em conta a diferença entre o dossel florestal natural e o dossel de café sombreado — imagens de satélite podem não distinguir ambos
- Verificar se os lotes sombreados possuem documentação específica de metodologia sobre como o dossel sombreado foi distinguido da floresta
- Verificar contra pelo menos um sistema de alertas independente (Global Forest Watch, alertas GLAD)
- Para origens com incursão florestal documentada: verificar se a triagem de proximidade foi realizada
Sinais de alerta: Sem alertas de desmatamento em região com incursão florestal documentada — pode indicar metodologia inadequada. Resolução de imagem muito grosseira para lotes de pequenos produtores em terreno montanhoso. Sem metodologia de dossel sombreado documentada. Sem verificação cruzada independente.
Avaliação de evidência de legalidade
- Verificar se o fornecedor identificou a legislação relevante: leis de uso do solo, regulamentações florestais, leis trabalhistas, obrigações tributárias e direitos comunitários incluindo FPIC
- Para origens com designações de florestas protegidas (florestas cafeeiras etíopes, zonas florestais indonésias): verificar se a documentação confirma que os lotes não estão dentro de limites protegidos
- Confirmar que a evidência legal vai além da autodeclaração — permissões, registros de cooperativas ou verificação de terceiros em arquivo
- Verificar documentação de posse de terra por agricultor — matrícula do imóvel, registro consuetudinário ou atestado de autoridades locais
- Confirmar que as autorizações de exportação estão vigentes para o embarque específico
Sinais de alerta: Sem avaliação de áreas protegidas para origens que fazem fronteira com reservas florestais. Posse de terra baseada apenas em declarações verbais.
Verificação de processamento e rastreabilidade
- Verificar se os registros de coleta de cereja vinculam cada entrega a um agricultor e lote específicos
- Confirmar que o método de processamento (lavado, natural, honey) está documentado por lote com a razão de rendimento correspondente
- Verificar a conciliação de volume que contempla a perda de cereja para grão verde de ~5:1
- Para estações de processamento úmido: verificar se o vínculo individual de agricultores é mantido através do processamento
- Confirmar que os identificadores de lote são mantidos desde a estação até o benefício seco e o exportador
Sinais de alerta: Lacunas de volume excedendo 5% com perda de processamento não contabilizada. Sem vinculação em nível de lote apesar de alegações de preservação de identidade. Linguagem de balanço de massa em qualquer lugar — o EUDR proíbe o balanço de massa (Artigo 9). Pesos de cereja uniformes (sugere estimativas). Blend de múltiplas origens sem rastreabilidade por origem.
Avaliação de riscos e preparação do DDS
- Verificar se a avaliação de riscos cobre todos os fatores do Artigo 10: classificação do país, prevalência de desmatamento, complexidade da cadeia de suprimentos e risco de elusão
- Para blends de múltiplas origens: confirmar que cada origem possui sua própria avaliação de riscos
- Confirmar que a conclusão de "risco insignificante" é respaldada por evidência, não simplesmente declarada
- Verificar se as medidas de mitigação documentadas foram implementadas antes do embarque onde riscos foram identificados
- Confirmar que a evidência está arquivada pelo período de retenção de 5 anos (Artigo 12)
Como usar esta plantilha
Passo 1 — Solicitar o pacote completo de evidência. Certifique-se de que seu fornecedor tenha fornecido geolocalização por agricultor, relatórios de triagem, evidência de legalidade, registros de processamento com conciliação de rendimento e rastreabilidade vinculando cada agricultor ao lote de exportação. Para blends de múltiplas origens, solicite evidência separada para cada origem. Para café, verifique a conciliação de volume ajustada pela perda de processamento — a razão de cereja para grão verde de 5:1 significa que comparações de volume brutas são enganosas.
Passo 2 — Trabalhar cada seção. Marque os itens como verificados somente quando confirmados de forma independente. Foque em se a conciliação de volume contempla a perda de processamento de 5:1 e se a triagem de dossel sombreado está documentada.
Passo 3 — Escalar sinais de alerta. Qualquer sinal de alerta requer investigação adicional. Não apresente um DDS com sinais de alerta não resolvidos.
Passo 4 — Documentar sua verificação. Registre o que você verificou e como resolveu os problemas. Seu processo de verificação é em si uma evidência de due diligence.
Como implementar isto na sua organização
Atribua a responsabilidade. O seu responsável de conformidade na UE é o proprietário da lista de verificação de ponta a ponta, desde o recebimento do pacote de evidências do fornecedor até a decisão de apresentação. A área de compras atua como primeiro filtro, realizando uma verificação de completude em cada pacote recebido antes de encaminhá-lo para revisão substantiva. Um auditor interno deve revisar o trabalho de verificação do responsável de conformidade pelo menos anualmente para confirmar que os procedimentos são seguidos de forma consistente.
Estabeleça a cadência de revisão. Execute esta lista de verificação para cada remessa antes de apresentar a DDS — a revisão por remessa não é negociável. Realize uma reavaliação completa do fornecedor anualmente, e acione uma reverificação imediata quando um fornecedor reportar mudanças na sua base de agricultores, estações de processamento ou cadeia de intermediários. Para cada remessa, verifique a conciliação de volume ajustada pela perda de processamento contra a relação esperada de 5:1 de cereja para grão verde — comparações de volume brutas que ignoram essa perda são enganosas e não resistirão a escrutínio.
Defina o seu caminho de escalamento. Qualquer sinal de alerta identificado durante a verificação interrompe a apresentação da DDS imediatamente. A área de compras retém o próximo marco de pagamento até que o problema seja resolvido. Se um sinal de alerta permanecer sem resolução dentro de 30 dias, escale ao diretor de conformidade ou ao assessor jurídico. Documente cada escalamento, incluindo a data em que foi levantado, as partes envolvidas e a resolução ou resultado.
Conecte aos fluxos de trabalho existentes. Incorpore a especificação de evidências diretamente nos contratos de compra para que os fornecedores saibam o que fornecer antes do envio — particularmente a exigência de geolocalização por agricultor, registros de rendimento de processamento e metodologia de análise de cobertura de sombra. Condicione a liberação aduaneira à aprovação da lista de verificação — sem lista de verificação aprovada, não há autorização de liberação. Integre a inspeção de controle de qualidade no porto com o processo de verificação para que prova de xícara, classificação e revisão documental sejam realizadas como uma etapa coordenada em vez de procedimentos separados.
Quem precisa desta plantilha
- Importadores da UE que verificam pacotes de evidência de fornecedores de café antes de apresentar um DDS
- Oficiais de conformidade que avaliam se a evidência de origem através de origens fragmentadas e cadeias de processamento sustenta uma Due Diligence Statement defensável
- Gerentes de aquisições que avaliam a qualidade da evidência do fornecedor, particularmente para blends de múltiplas origens que requerem verificação por origem
Completar esta lista de verificação significa que meu DDS será aprovado?
Não. Completar cada item significa que você revisou sistematicamente a evidência — não certifica conformidade, não garante uma revisão regulatória bem-sucedida nem substitui assessoria jurídica independente. A autoridade competente avalia a substância da sua evidência, não se você completou uma lista de verificação.
Como devo verificar a conciliação de volume dada a perda de processamento de 5:1?
Solicite tanto o peso de cereja de entrada quanto o peso de grão verde de saída por lote. Para processamento lavado, ~5 kg de cereja devem produzir ~1 kg de grão verde. Desvios significativos sem explicação sugerem medições imprecisas, mistura não documentada ou fabricação de dados. O processamento natural e honey possuem razões diferentes — certifique-se de que a razão correta seja aplicada por método.
Que verificação adicional é necessária para blends de múltiplas origens?
Cada origem em um blend requer geolocalização separada, triagem de desmatamento, verificação de legalidade e avaliação de riscos. Três origens significa três pacotes completos de evidência. Se a documentação por origem não estiver disponível, a evidência não sustenta uma DDS defensável.
Como verifico lotes sombreados que parecem floresta em imagens de satélite?
Solicite a metodologia do fornecedor para distinguir o dossel sombreado da floresta natural. O fornecedor deve documentar a resolução das imagens, o método analítico e se houve verificação em campo. Sem metodologia documentada significa que a triagem pode não ter avaliado adequadamente esses lotes.
A verificação de café exige que importadores da UE contemplem a perda de processamento de 5:1, a complexidade da triagem de dossel sombreado e os blends de múltiplas origens — desafios que não podem ser abordados aceitando a documentação do fornecedor pelo valor nominal. Uma lista de verificação estrutura a revisão — uma plataforma automatiza a verificação. Agende uma demonstração para ver como o ResourceLedger ajuda importadores da UE a verificar evidências de fornecedores com rastreabilidade de grau auditável do lote do pequeno produtor ao porto de entrada.